SS. MM. los Reyes Magos visitan cada 6 de enero nuestras casas cargados de juguetes y regalos para todos. Antes de ello, muchísimas ciudades organizan cabalgatas para recibir como es debido a estas ilustres personalidades.
Cada vez más ciudades se suman a la iniciativa de repartir caramelos sin gluten, ya sea porque los compran específicamente o porque se molestan en etiquetarlo, pero es algo de agradecer para que muchos niños celiacos (y no tan niños) puedan unirse a la fiesta.
Madrid, Barcelona, Sevilla, Tenerife, Valencia... Han ofrecido toneladas de caramelos sin gluten. Además, en Galicia, se ha llevado a cabo la iniciativa 'Os Reis Magos cos celíacos' que cuenta con la participación de casi 80 concellos, para que no sólo sean las capitales las que ofrezcan caramelos sin gluten.
Espero que todos los celiacos os hayáis atiborrado a caramelos (aunque yo sólo cogiera unos poquitos). Otra cosa que quería comentaros es el Roscón de Reyes. El año pasado me quedé sin probarlo y este año me prometí que no volvería a pasar. Como no tenía mucho tiempo para cocinar, unas dos semanas antes del día 6, me compré un roscón en el Corte Inglés, de la marca Adpan. (Aviso, los roscones sin gluten vuelan, yo cogí el último y no volví a ver más, así que si tenéis pensado comprarlos, un consejo: antelación).
A primera vista tiene una pinta buenísima (aunque casi no hayan trocitos de frutas) y no parezca exactamente un roscón, sino un donut gigante. Mirar la comparación con un roscón con gluten.
El interior es como de un bizcocho, que calentado 5 minutos al microondas aún era comestible, pero que luego estaba realmente seco y era incomible.
Personalmente no me gustó nada. Ya le podrían haber puesto un poquito de crema para hacerlo algo más pasable, o algunas frutas más. Así que el año que viene prometo que me pondré manos a la obra para cocinar un roscón de verdad. ¿Tenéis alguna sugerencia?
Además... ¡NUEVA IMAGEN! Os presento la nueva cara de Celicosas. Los Reyes le han traído un lavado de cara al blog que espero que os guste.
Próximamente, estos días he ido recopilando un montón de información, que por tema de tiempo no he podido publicarla, pero poco a poco lo iré haciendo ;)
Te sugiero que intentes hacer el roscón. No hay color! http://celiacos.blogspot.com.es/2012/12/roscon-de-reyes-sin-gluten.html
ResponderEliminarLa verdad es que visto el desastre de este año, el que viene me pondré a experimentar! A ver si me queda tan bien como el tuyo ;)
EliminarYo también he hecho este año el roscón y, aunque no duró mucho porque al día siguiente estaba un poco duro, de sabor, riquísimo! Usé la receta que hay en la web de la Asociación de Celíacos de Madrid.
ResponderEliminarGracias :) Cotillearé la receta a ver que tal, porque desde luego que no volveré a comprar un roscón! Menuda decepción! Seguro que como en hecho en casa, en ningún sitio :)
EliminarLo de los Reyes Magos debería ser obligatorio sin gluten... Para eso son Magos, ¿no? Puede ser frustrante para un niño.
ResponderEliminarEl roscón Adpán tiene ya una pinta "sospechosa". No soy mucho de roscón. Me sorprende, porque la marca Adpán tiene cosas ricas. A veces tengo a mano una especie de polvorones, bastante contundentes para matar el hambre, aunque eso sí, algo secos, y no aguantan nada recién abiertos.
Me gusta la nueva imagen del blog, más informal. Yo intenté un cambio en Navidad y casi me quedo sin blog, a pesar de haber guardado una copia que no sé donde andará. Y ahora no me acepta una foto diferente en el frontal, pero me gusta así.
Saludos.
La verdad es que a mi también me sorprendió, normalmente compro bastantes cosas de Adpán, pero mira, en el tema roscón no se han lucido demasiado :)
EliminarMe alegro que te guste la nueva cara del blog, también tuve mil problemas para modificarlo, pero tras mil tejemanejes en blogspot he conseguido algo decente :) Si necesitas algún consejo, me puedes enviar un mensaje, aunque a mi tmbién me gusta bastante como te a quedado :)
Gracias. Ya te comentaré, es por poner una foto cambiante en el frontal superior. Chao.
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