sábado, 5 de enero de 2019

¿Dónde comprar el roscón de reyes sin gluten?

Si eres de los que espera a última hora para comprar el roscón de reyes sin gluten, te voy a facilitar la búsqueda. Lamentablemente aún es algo difícil encontrar un buen roscón de reyes para celíacos, ya que no esta disponible en muchos sitios.

Roscón de reyes sin gluten en pastelerías especializadas


Tu mejor opción es reservarlo en pastelerías sin gluten especializadas como las que os hablé el otro día. Allí suelen tener un obrador propio en donde elaboran roscones sin gluten. Suelen pedir la reserva con algunos días de antelación, pero es posible que tengan algunos pocos extra para despistados de última hora. Realmente son los mejores roscones sin gluten y suelen tener bastante variedad (con crema, mazapán, fruta confitada, almendra... ). Si tienes un celíaco en casa, le vas a dar una gran sorpresa.

Roscón sin gluten de la pastelería Pasticelia (Fuente: instagram @pasticelia)

Supermercados donde comprar Roscón de reyes sin gluten


Si eres como yo, que eso del roscón sin gluten lo dejas para última hora. Te voy a decir que supermercados tienen uno para que puedas ir a buscarlo.

Hipercor (El Corte Inglés)


En la sección de dietética del Hipercor, puedes encontrar un par de Roscones sin gluten que están muy bien. Los tienen congelados, pero puedes elegir entre el roscón sin gluten de la marca Airos y el de la marca Gluten free.




Mercadona 


En Mercadona, también tienen roscón sin gluten. En comparación con el resto de roscones es bastante mini, pero para uno o dos celíacos esta bien. Además viene con su corona y todo. Lo encontraréis con el resto de roscones en la parte de congelados.



Tamaño Roscon con gluten vs Roscón sin gluten

Veritas


En los supermercados ecológicos Veritas también tienen roscones sin gluten. Son de almendra y la presentación es algo más rústica. Cuando fui ví algunos carteles pidiendo que los reservaras con antelación, pero creo que también los tenian allí para comprar directamente. A diferencia del resto, estos no están congelados.



También he ido a otros supermercados como Caprabo, Dia o Consum, pero allí si que no he encontrado ningún roscón para celíacos. Espero ayudaros con la búsqueda y que me contéis cual habéis elegido.

martes, 1 de enero de 2019

Tres cafeterías sin gluten en el centro de Barcelona (Eixample)

Muchas veces cuando quedo con amigos me cuesta encontrar algún bar o cafetería donde ir a tomar algo sin gluten. A menudo, son ellos los que me preguntan donde ir que yo pueda comer, así que suelo tener unos pocos sitios en mi lista de favoritos para poder disfrutar de algún dulce sin gluten. 

Así que aquí os traigo mi selección de cafeterías sin gluten en Barcelona donde salir a tomar algo.


Pasticelia (Calle París, 165, Eixample Esquerra)


Me encanta este sitio, es como el paraíso sin gluten del celíaco. Tienen su propio obrador sin gluten y todo lo que venden es apto para celíacos. Tienen desde pizzas a pasteles, bollería y servicio de cafetería. 



Os recomiendo 100% las berlinas (o, los conocidos donuts sin gluten). Simplemente espectaculares.



HORARIO:
Lunes, Martes y Miércoles: 9 a 14h y de 16:30 a 20h
Jueves y Viernes: 9 a 20h
Sábado: 10 a 14h y de 17 a 20h
Domingo Cerrado

Cafetería / Pastelería Gula Sana (Carrer Diputació 361, Eixample Dreta)


En el otro lado del Eixample de Barcelona tenemos la cafetería sin gluten Gula Sana. Aquí podrás encontrar una gran variedad de bollería y pasteles sin gluten. También tienen muchos productos sin azúcar, sin lactosa y sin huevo. 

A nivel de precios es más económico que Pasticelía y a mis amigos y conocidos les encanta porque siempre sueltan la frase de "¡Anda! Pues no parece que tenga gluten", lo que dicho de otro modo significa: "¡Anda! Este sitio me gusta porque aunque sea sin gluten, esta rico". Y eso es lo mejor que nos pueden decir a los celíacos, ya que sin gluten no significa sin sabor :) 



Yo, por suepuesto, me pedí el pastel de terciopelo rojo: DELICIOSO. También me gusta que a nivel de horario, casi siempre está abierto (excepto días señalados).



HORARIO:

Lunes a Domingo de 9 a 21h


Cafetería / Pastelería Jansana (C/ Balmes, 106, Eixample)


Es otro de mis sitios favoritos. De hecho, ya hablé de él en el programa Deuwatts en el que me entrevistaron. Tienen gran variedad de productos y además, está justo en el centro de Barcelona, muy cerca de la estación Provença de Ferrocarriles y Diagonal del metro. Todo lo que he probado de allí está buenísimo. Tienen también un obrador propio donde sólo trabajan sin gluten y entre la oferta, tienen pasteles sin gluten, bollería, panadería y cafetería para tomar algo.

El único problema es que la sala es algo pequeña y siempre que he ido suele estar llena de gente. Igualmente, me encanta y a mis acompañantes también. Recomendado 100%.


Yo siempre que voy, pico y me acabo llevando algo a casa. En este caso, este bizcocho sin gluten de chocolate.


HORARIO:

Lunes a Sábado de 8.30 a 20h
Domingo de 9 a 14h


Espero que os gusten estas cafeterías y que os animéis a dejarme más sitios en comentarios para poder tener un listado cada vez más amplio. Próximamente os iré recopilando más sitios en otros lugares de Barcelona.