Hola celicosos! Estamos en plena época de cenas y demás saraos navideños... Por ello, muchos celiacos nos vemos obligados a adoptar tres típicos roles (que al menos en mi caso, se repiten siempre por estas fechas):
- Centralita de reservas: Llegan estas fechas y toca ponerse de organizador de veladas. Todos te pasan a ti la pelota: "A mi me da igual donde ir. Elige un sitio que te vaya bien" y claro, a buscar se ha dicho. La verdad es que los celíacos no es que tengamos mucha variedad de sitios (esperemos que las cosas cambien dentro de poco, aquí podéis leer más información), pero siempre salgo contenta cuando elijo yo, así que es algo que hago bastante.
- Conformista: Vamos a cenar fuera, pagaré el mismo menú que los demás pero no por comer lo que me apetezca, sino lo que pueda. Además, tendré que explicar más o menos al camarero que debe tener cuidado con según que platos. ¿Lo que comeré? Lo mismo de siempre, tal y como nos comenta celiaquitos en su blog: la fórmula mágica de ensalada+ filete a la plancha + si hay suerte fruta o yogurt, y sino un café. Aburrido pero socorrido, ¿como mínimo podemos comer algo, no?
- Con el tupper a cuestas: No sufras, ya me traigo yo lo mio. Esta opción me pasa más a menudo de lo que me gustaría. Sobretodo cuando voy a casas de amigos. "He buscado por todas partes pero no he encontrado ni pizzas sin gluten ni pan sin gluten". Pues nada, ya lo traigo yo, ya ves tú. Es un poco pesado el tener que ir llevando siempre la comida, pero se agradece el poder comer como los demás. Además, cuando alguien te compra algo sin gluten especialmente para ti te hace sentir tan agradecido que ya puedo estar a reventar que no dejo ni miguillas de lo que me hayan comprado.
Depende del grupo de amigos, del sitio y del lugar adopto o uno u otro rol. ¿A vosotros también os pasa?
PD: Os dejo el enlace a una pequeña guía para familiares y amigos sobre lo que puede o no comer un celíaco por si necesitáis compartirla.