Hola Celicosos! Este fin de semana se presenta movidito para todos los alérgicos e intolerantes que estén cerca de tierras madrileñas, ya que se celebra la 3º edición de SalAIA, el Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias.
Se trata de un gran escaparate donde empresas relacionadas con el sector alérgico e intolerante muestran sus productos y servicios. Además, este año los asistentes pueden comprar los productos a precios más ventajosos.
Desde mi punto de vista se trata de una gran oportunidad para ver las principales novedades del sector y asistir a diferentes ponencias y talleres centrados en las alergias e intolerancias. Además, la entrada cuesta sólo 1 euro para los tres días, excepto los niños que entran gratis.
Es una pena que no pueda asistir (a ver cuando se organiza algo parecido cerca de Barcelona y que no sea en plena época de exámenes...) Recordaros que podéis visitar el salón en el Hotel Convención de Madrid desde mañana viernes hasta el domingo de 11h a 20h.
Aquí os dejo la lista de actividades (para más detalles os dejo este enlace)
CONFERENCIAS Y ACTIVIDADES
Sábado 1 de junio de 2013
11.00 -12.00: Lactancia y alimentación complementaria en la prevención de alergias.
11.00: Show cooking de Ilusiones sin gluten
12.00 -13.00: Intolerancia a la lactosa en niños.
13.00 -14.00: Esofagitis Eosinofílica: 20 años de vida
16.00 -17.00: Cómo hacer la compra de los productos sin gluten
17.00 -18.00: La cocina ecológica y saludable para intolerancias alimentarias: cómo elaborar recetas sencillas para intolerancias alimentarias sustituyendo el huevo, los lácteos, el trigo….etc.
18.00 -19.00: El etiquetado de alérgenos en los productos alimenticios: regulación normativa
18.00 -19.00: Taller infantil: <<Leer el etiquetado de los alimentos puede ser divertido>>
19.00 -20.00: Taller de Primeros Auxilios: RCP Básica
Domingo 2 de junio de 2013
11.00 -12.00: Las alergias alimentarias y el factor emocional.
12.00 -13.00: Patologías por sensibilidad al gluten y dieta sin gluten.
13.00 -14.00: Intestino, punto de partida de todas las alergias e intolerancias alimentarias.
14.00 -15.00: Taller ZERO GLUE, la máquina para hacer pan y dulces especialmente diseñada para celiacos e intolerantes
17.00 -18.00: Síndrome del Intestino permeable (La primera Medicina )
18.00 -19.00: Coaching y empoderamiento del paciente para mejorar el manejo de la alergia alimentaria
No hay comentarios:
Publicar un comentario